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9月28日下午消息，海底撈推出多款秋季產(chǎn)品，包括海底撈6斤番茄鍋、鮮切牛三拼以及海鮮產(chǎn)品。
據(jù)介紹，海底撈6斤番茄鍋主要采用來源于新疆、內(nèi)蒙古區(qū)域北緯40°左右黃金種植帶的番茄。作為海底撈的明星產(chǎn)品，番茄鍋2024年全年銷售量超過7000萬份，帶動番茄全品類產(chǎn)品年采購總量超過7萬噸。
近年來，海底撈在葷菜品類打造“鮮切”系列。海底撈產(chǎn)品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，截至2025年9月底，主打鮮切鮮活產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)版主題店已營業(yè)超100家，涵蓋鮮切牛肉、鮮活海鮮、鮮切羊肉、鮮切脆皖魚、鮮切黑豬等品類?！耙怎r切牛肉為例，目前我們產(chǎn)品的主要來源地是寧夏、甘肅、貴州、內(nèi)蒙古等地，在秋季加大推廣力度后，預(yù)計(jì)每日用量將達(dá)到五六噸?！?/p>
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