日前,桂平市南木鎮(zhèn)中橋村的冬閑田里一派忙碌景象,工人們將一籠籠鮮活的小龍蝦蝦苗分塘投放,標(biāo)志著當(dāng)?shù)亟穸鞔盒↓埼r養(yǎng)殖正式拉開序幕。與此同時(shí),南木鎮(zhèn)小龍蝦集散中心石頭收購(gòu)點(diǎn)也同步啟動(dòng),首日開秤收購(gòu)蝦苗與成品蝦,產(chǎn)銷兩旺,為鄉(xiāng)村振興注入新活力。
(資料圖片)
工人投放小龍蝦蝦苗。
筆者在中橋村看到,連片的水塘波光粼粼,工人們拉著小船,從育苗塘里的地籠起出密密麻麻的小龍蝦蝦苗,隨后分塘投放。原本寂靜的冬閑田,此時(shí)充滿了生機(jī)。
南木鎮(zhèn)潤(rùn)豐種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃信壽介紹,他從2022年開始養(yǎng)殖小龍蝦,規(guī)模從最初的200多畝擴(kuò)大到如今的300多畝。
工人在分揀小龍蝦。
南木鎮(zhèn)潤(rùn)豐種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃信壽說,我們今天正式捕撈蝦苗,每條籠都有兩到三斤。利用冬閑田把蝦苗分塘養(yǎng)殖,天氣好的話,春節(jié)前后成品蝦可以大量上市。
桂平生猛小龍蝦。
黃信壽告訴筆者,他采用“平養(yǎng)模式”養(yǎng)殖已有三年,產(chǎn)量逐年提升。去年成品蝦畝產(chǎn)超過200斤。今年春季首批成品蝦上市,就帶來了20多萬元的收入。良好的效益讓他信心倍增,今年繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,希望能帶動(dòng)更多周邊農(nóng)戶加入。
桂平生猛小龍蝦。
與此同時(shí),位于鎮(zhèn)內(nèi)的小龍蝦集散中心石頭收購(gòu)點(diǎn)也迎來了開秤首日。工人們正忙著將各地運(yùn)來的蝦苗和成品蝦進(jìn)行卸車、分揀、稱重,準(zhǔn)備發(fā)往全國(guó)各地。
收購(gòu)點(diǎn)負(fù)責(zé)人廖源來自柳州,他表示,選擇來南木鎮(zhèn)收購(gòu),是因?yàn)檫@里的小龍蝦上市早、品質(zhì)好,養(yǎng)殖戶集中,形成了較好的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
柳州市聯(lián)睿創(chuàng)貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人廖源說,我們主要銷往廣州、上海、南京,包括北方一些大城市。桂平的小龍蝦肉質(zhì)好、質(zhì)量高,很多大餐館、高檔餐飲都很認(rèn)可。
廖源說,小龍蝦市場(chǎng)持續(xù)向好,這個(gè)產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶帶來了實(shí)實(shí)在在的收益。作為收購(gòu)商,他們將盡力為小龍蝦開拓市場(chǎng)、爭(zhēng)取更好價(jià)格,與養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)共贏。
筆者從桂平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到,目前全市冬閑田小龍蝦養(yǎng)殖面積已達(dá)10.23萬畝,今冬新增1.17萬畝。預(yù)計(jì)到2026年,全市小龍蝦產(chǎn)量將達(dá)1.53萬噸,產(chǎn)值有望突破9億元。
桂平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)漁政管理股負(fù)責(zé)人陳壽福說,當(dāng)前正值小龍蝦苗分田放養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)節(jié),農(nóng)業(yè)部門將通過微信群、實(shí)地指導(dǎo)等多種方式,指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好水質(zhì)調(diào)節(jié)、科學(xué)投喂等技術(shù)環(huán)節(jié),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力保障。
從冬閑田里的投苗繁忙,到收購(gòu)點(diǎn)內(nèi)的產(chǎn)銷兩旺,南木鎮(zhèn)小龍蝦產(chǎn)業(yè)已形成從養(yǎng)殖到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。隨著規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、服務(wù)保障不斷完善,小龍蝦正成為帶動(dòng)農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興的特色富民產(chǎn)業(yè)。
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